Visite au "Côté Goût"

Le 9 février, une soirée en amoureux au restaurant pour mon anniversaire devait m'attendre. Où? Aucune idée mais Monsieur connait et partage mes goûts, c'est donc en toute confiance que je me suis laissée guider vers cette soirée gustative.

Imaginez ma surprise quand nous tournons Rue Sœurs-de-Hasque 12 vers le restaurant Côté Goût. Ajoutez à cela des invtés surprises de grande qualité : vous obtenez une soirée qui s'annonce pleine de saveurs!

Je pourrais blablater sur les merveilleuses personnes qui avaient accepté d'accorder une soirée de leur temps à manger en ma compagnie mais non seulement ils savent tout le bien que je leur porte mais aussi, nous passerions à côté du but de ce blog!

Restaurant chaleureux et très Lounge, l'espace est propice à la convivialité et à l'intimité. Nous avons reçu et obtenu un acceuil chaleureux ainsi qu'un service rapide tout au long du repas.

Niveau contenu : Difficile de vous donner une carte de base vu que celle-ci change tous les mois en fonction des produits disponibles. Je vais donc vous expliquer ce que j'ai mangé et donner mon appréciation.

Nous avons eu une assiette de patience avant d'entamer notre entrée. Une petite assiette carrée elle-même répartie en 4 petits carrés où se cotoyaient trois mises en bouche raffinées. L'entrée se composait de St Jacques à la ventrêche, julienne de potiron au miel et sechuan, sauce coco passion magnifiquement proposées en brochette. Comme plat, un Dos de Skrei sur une tombée de tomates artichaut & olives noires, crème d’estragon.

Ces deux plats, en plus d'être gouteux, étaient présentés sur des assiettes chaudes (un bon point pour le restaurant car malheureusement tous n'utilisent pas cette astuce et rien de pire que des aliments qui refroidissent). La quantité est plus que raisonnable et la présentation toujours un plaisir pour les yeux avant de réjouir nos papilles!

Côté boissons, le restaurant propose une carte des vins très diversifiée de toutes les régions de France, d'Europe, et du reste du Monde.

Enfin, le dessert : Croquant aux framboises à la mousse de citron, glace au fromage blanc. Un seul regret, je l'ai fini beaucoup trop vite! Un vrai plaisir gustatif avec ce fromage blanc relevé de copeaux de granny smith et cette mousse au citron délicieuse.

Concernant les prix, ceux-ci restent raisonnable et un concept "MENU A LA CARTE" est très intéressant :

• 2 Services à 30 € => Entrée & Plat principal

3 Services :

• Entrée, Plat principal & Dessert à 35 €

ou

• 2 Entrées & Plat principal à 39 €

4 Services à 43 € => 2 Entrées, Plat principal & Dessert

En conclusion, le restaurant Côté Goût offre un cadre et une cuisine épuré où les belles assiettes ne font pas d'ombre aux saveurs. Il obtient un 8,5 "Kara" et recevra ma visite à nouveau avec grand plaisir.

http://www.cotegout.be/